مقادير كيكة بثلاث طبقات :
الطبقة الاولى:
2بيضات
100غ سنيدة
معلقة كاكاو
2معالق حليب
100غ دقيق
ملح
الخليط يكون ثقيل شيء ما القالب يكون كبير ماشي صغير اللي يسرح
لينا العجين وتطيب من10 د إلى 15 د
أو نطيبها فمقلة ثقيلة .
ملي تطيب نسقيها بالحليب بارد حتى تشرب.
ملي تطيب نسقيها بالحليب بارد حتى تشرب.
الطبقة 2 :
نصف لتر حليب
2فلو بنكهة البنان
معلقة كريم باتسيير أو
النشا
2 معالق سنيدة أو حسب الذوق
ثم نضع الخليط فوق النار حتى الغليان مع
التحريك ثم نزيله من على النار
وملي يدفى نصب الخليط على الطبقة اﻷولى وندخلها الثلاجة تبرد .
الطبقة الثالثة :
3حبات الجزر مسلوقين نضعهم فالخلاط
معلقة كريم باتسيير
أو النشا
سنيدة حسب الذوق
ربع لتر حليب
1فلو فاني .
يطحن الكل فالخلاط
ثم
نصب الخليط فكاسرونة حتى الغليان
ثم نزوله من فوق النار وملي يدفى نصبه على
الطبقة الثانية ثم ندخلها الثلاجة تبرد ثم أخيرا نزينها بكلاصاج شوكوﻻ.
وبالصحة والراحة
0 التعليقات :
إرسال تعليق