المكونات
رابعة الجنجلان
رابعة ايلان
رابعة النافع
كيلو كاوكاو
كيلو اللوز
كيلو الكركاع
كيلو تمر معسل
قرعة ديال الشكلاط نيوتـيلا الحجم الكبير
اربع بكيات فنيد فاتح الشهية ضروري و مؤكد سميتو ابيتين
واخيرا كيلو شحم
الجمل اي دروة
طريقة تحضير المعجون:
الجنجلان وايلان والنافع و كاوكاو واللوز وحتى الكركاع كيتحمروا في الفـــــــران ويطحنوا
مزيان هادي ساهلة و التمر يتفور جيدا ويصبح مثل العجينة وناطا مفورة في
الكسكاس حتى تصبح عجينة ونزيدوهم على الخليط مع قرعة كاملة ديال الشكلاط من
بعد غادي تقطعي الشحمة قطع صغيرة وتضعيها على النار هادئة ثم تفرغيها وهي
سخونة فوق الخليط وتاخدي الخليط وتجمعيه بشحم الابل اي دروة الجمل وهدا اهم
حاجة في البحث عن السمنة لان هي وحدها تسمن ما تنساي تخلطي الكل مع الفنيد
فاتح الشهية المدقوق اضيفيه في الاخير كنأكد بلي ضروري جمعي المعجون في
قرعة زجاج وكلي واحد ملعقة بالصباح بعد الفطور وحدة المساء بعد العشاء.
بالصحة والراحة.
0 التعليقات :
إرسال تعليق